青森りんごジュース

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店長日記

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甘塩うに 津軽海峡産







おいしい 粒雲丹の食べ方

美味しい食べ方はやはり、炊きたてアツアツのご飯の上にちょこんと乗っけて、
ご飯をかきこむ!!です。 最高のおかずです。
また、うには海苔との相性が抜群なので、手巻き寿司の主役にしたり、
イカ刺しを「うに醤油」で食べたりと、定番の食べ方だけでも色々とあります。
クリームパスタに粒うにを絡めて、「ウニクリームパスタ」なんかはは最高ですね。

  • 甘塩うに 津軽海峡産

  • 販売価格

    1,944円(税込)

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  • 生鮮食品である「生うに」はそのままでは数日で溶けて食べられなくなってしまいます。
    この「生うに」に塩を加えることによって長期保存を可能にしたのが「瓶詰め粒うに」です。
    長期保存される間に熟成が進み、濃縮された粒うには「生うに」とはまたひと味違った味が楽しめます。

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